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煎餅果子培訓
煎餅果子作為天津的特色美食,現已流行全國,其方便快捷,口味獨特,人們一般作為早餐,特別是在學校、辦公樓、工廠附近,車站等經常有排隊的現象。大連百佳福在原來的基礎上對煎餅果子加以改進,特別是醬料有著獨特的味道,讓人百吃不厭,對現在人的需求增加了各種口味有火腿的、里脊、肉松、沙拉、等口味。
百佳福煎餅果子,舀一勺面攤在平底爐上,磕上雞蛋,快速攤勻,撒上香蔥,將煎餅迅速翻轉過來,然后把油條或者薄脆放入,依次抹上面醬、辣醬,撒上一些椒鹽和芝麻,濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經把食客的腸胃刺激的咕咕作響了。接過來咬一口,綠豆面爽滑,馃子脆香,還有醬的濃郁和芝麻的誘人,這一天的好心情已經從早點開始了。
百佳福煎餅果子在傳統工藝制作的基礎上,結合現代加工工藝和技術,運用獨特的秘制配方,在選料、配料、加工、制作等方面建立了精細化、工藝化、標準化的加工制作系統,使百佳福煎餅果子色香味美、外軟內脆、入口滑爽,口味獨特,品嘗者有口皆碑。
煎餅果子作為天津的特色美食,現已流行全國,其方便快捷,口味獨特,人們一般作為早餐,特別是在學校、辦公樓、工廠附近,車站等經常有排隊的現象。大連百佳福在原來的基礎上對煎餅果子加以改進,特別是醬料有著獨特的味道,讓人百吃不厭,對現在人的需求增加了各種口味有火腿的、里脊、肉松、沙拉、等口味。
來公司1-2人即可學習,隨到隨學的,有老師指導,親手操作反復練習,直到學會為止。教授你煎餅果子的面糊調制,醬料的制作。
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